Ogrody

Działka, czy gospodarstwo

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Czy z działki za miastem zrobić sobie gospodarstwo rolne? Jeśli posiadamy własną działkę za miastem i staramy się inwestować w nią pewne pieniądze budując coraz to nowe obiekty i wyposażając w nowe urządzenia, to być może… niedługo będziemy mieć własne gospodarstwo rolne. Bynajmniej nie chodzi w tym momencie o żart, a jedynie stwierdzenie, że jeśli dobrze się postaramy my, mieszczanie (lub – jak inni mogą nazywać takie zjawisko – mieszczuchy) będziemy prawie że rolnikami. O tym, co czyni słowo prawie rozprawiać się w tym tekście jednakże nie będziemy. Czyniąc to, co zostało opisane pokrótce powyżej dojdziemy jednakże do pewnego momentu, w którym właściwie będziemy musieli dokonać wyboru – czy chcemy pozostać w swoich domach i mieszkaniach w mieście, czy też może jednak wolimy przenieść się na ten nasz podmiejski plac i tam najzwyczajniej w świecie rozpocząć życie prawdziwego chłopa ze wsi. Przy tym wszystkim wziąć pod uwagę należy również i głos naszej rodziny, ponieważ nie wzięcie go pod uwagę grozi naprawdę niebezpiecznym w skutkach konfliktem.

Uprawa warzyw

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Warzyw nie powinno się uprawiać blisko drogi, bo to niezdrowe. Często prawdopodobnie mamy okazję zobaczyć, jak ktoś na posiadanej przez siebie działce znajdującej się dość blisko jakiejś główniejszej drogi uprawia sobie warzywa. Czy jednak zastanawialiśmy się kiedyś nad tym, czy aby na pewno tego rodzaju płody rolne są zdrowe? Zależy to najbardziej od tego, czy wspomniana już powyżej działka znajduje się blisko głównej drogowej arterii. Gdyby bowiem tak właśnie było nietrudno chyba byłoby się domyślić, że wówczas w powietrzu znajduje się wiele ołowiu i innych niedobrych dla zdrowia pierwiastków i wszystkie one prędzej, czy też później, dostaną się do warzyw, które – w końcu – rosną tuż obok miejsca wydzielania dużej ilości spalin. Nie polecane raczej byłoby spożywanie warzyw z takiego właśnie ogródka. Co zatem uczynić w takiej sytuacji? Może dużo lepszym rozwiązaniem byłoby zainwestowanie, na przykład, w kwiaty, których przynajmniej nie spożywamy i nie musimy się martwić o ich szkodliwość dla naszego zdrowia w takim stopniu, jak w przypadku wspomnianej żywności.

Czy budować domek na działce?

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Jaki jest sens budowy domku na własnej działce? Czy warto? Na pewno pierwszy i chyba najważniejszym kryterium decyzyjnym dotyczącym tejże właśnie sprawy jest to, czy dysponujemy odpowiednią ilością gotówki niezbędnej do takiej właśnie inwestycji. Może się bowiem przecież zdarzyć i tak, że przechodzić będziemy kryzys finansowy (tak samo, jak to się dzieje w skali globalnej) i wówczas nie dalibyśmy rady temu podołać. Gdy stwierdzimy, że stać nas na taki wydatek powinniśmy też zastanowić się dość porządnie nad tym, czy metraż naszej działki jest odpowiedni do budowy takiego właśnie domku. Gdy i tutaj okaże się, że wszystko jest w porządku wystarczy podjąć decyzję o kształcie, rozmiarze i innych parametrach technicznych takiej budowli i ustalić to najlepiej z architektami, którzy udzielą nam w tej właśnie dziedzinie fachowej porady. Po tym zadaniu pozostanie załatwienie wszystkich zgód na budowę, najęcie odpowiedniej ekipy i… sprawa została rozpoczęta. Na marginesie dodać można, że prawdziwym wyzwaniem byłaby budowa takiego domku czy altanki samodzielnie.

Plewienie ogródka

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

W wolnych chwilach można i warto oplewić swój ogródek. Czy znamy przyjemniejszy sposób spędzania wolnego czasu, jeśli nie przy plewieniu grządek we własnym ogródku? No dobrze, może i istnieją przyjemniejsze metody tego rodzaju (a może i nawet: na pewno istnieją), ale liczyć się też powinniśmy i z tym, że właśnie to konkretne zajęcia ma naprawdę sporo uroku i trudno byłoby go nie docenić. Oczywiście nie będzie szczególnie odkrywczym stwierdzenie, że aby móc choć trochę oplewić swój ogródek potrzeba go w ogóle mieć – ale założyć chyba możemy, że to jest nam doskonale znane. Mówiąc o tym całym temacie przyznać należy jeszcze i to, że najczęściej tego rodzaju czynności kojarzą się nam z wiekiem podeszłym i osobami w tym wieku, którzy na swojej emeryturze spędzają spokojnie dni na swoich działkach przy okazji owego właśnie plewienia ogródka. Czy jednak tak rzeczywiście musi być? Czy nie jest może jednak tak, że nawet osoby pracujące chcą i lubią czasem odprężyć się w takim właśnie sposób? Na to pytanie powinniśmy odpowiedzieć sobie już wyłącznie sami.

Wiśnie

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Bomba witaminy A. Wiśnia cechuje się wolnym wzrostem i ma aromatyczne owoce, które wykorzystywane są przy produkcji przetworów, takich jaki dżemy, kompoty, ciasta czy różnego rodzaju mrożonki, a nawet napoje alkoholowe, tak cenione prze koneserów. Powszechnie występuje w ogródkach przy domowych oraz na działkach i najczęściej jest uprawiana przez ogrodników amatorów. Jest to drzewo owocowe dosyć trudne w uprawie, a to dlatego, że wymaga żyznych gleb, dużej wilgotności, choć nie znosi terenów podmokłych i najlepiej rośnie na stanowiskach nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru. Drzewo to uprawiane jest od blisko dwóch i pół tysiąca lat w basenie Morza Śródziemnego. Zbiory owoców przypadają na lipiec, sierpień. Drzewko to jest mało wrażliwe na przymrozki i dlatego wczesna wiosną najlepiej jest okryć je słomą czy specjalnym materiałem, by młode pąki nie przemarzły. Wiśnia jest mało odporna na choroby i szkodniki i dlatego często należy dokonywać oprysków. Częste ostatnio deszcze powodują, że roślinę atakuje grzyb oraz pleśń.

Śliwy

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Najlepsze powidła z polskich śliwek. Charakteryzuje się silnym wzrostem i obfitymi owocowaniem. Wykorzystuje się je powszechnie w przemyśle spożywczym do wytwarzania soków, dżemów, przetworów typu knedle, pierogi. Zbiory następują od lipca nawet do października. Jest dość łatwa w uprawie i nie wymaga specjalnego traktowania. Wystarczy ją tylko podlewać o odpowiednio przycinać, a będzie dawać obfite i soczyste owoce. Występuje ona na terenie prawie całego świata. Nie wymaga specjalnych gleb, wręcz przeciwnie najlepsze są dla niej ziemie ciężkie, gliniaste, ale nie mogą być jednak zbyt mokre, czy bagienne. Śliwki zawierają bardzo dużo magnezu, witaminy B6, żelaza i witaminy A. Mają jednak właściwości wzdymające i przeczyszczające, dlatego stosowane są jako środek przeczyszczający. Śliwy są drzewami krótkowiecznymi, gdyż dożywają około dwudziestu pięciu lat i po tym okresie przestają rodzić owoce, bądź owoce te są bardzo marnej jakości i nie nadają się ani do konsumpcji ani do przemysłu przetwórczego. Najczęściej w Polsce uprawiana jest odmiana węgierka, która jest najsmaczniejsza i najlepsza na przetwory.

Morele

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Smaczne owoce i dekoracyjne liście. Drzewa morelowe owocują bardzo obficie i charakteryzują się bardzo silnym i intensywnym wzrostem. Zbiory następują w lipcu i wrześniu. Wyróżniono dwadzieścia pięć gatunków dziko rosnących, z których tylko kilka może rosnąć w naszym klimacie. Morela wymaga miejsca nasłonecznionego, osłoniętego od wiatru i nie przelewanego deszczem. Jej pąki są bardzo wrażliwe na przymrozki i z tego też powodu jej uprawa jest utrudniona w naszym kraju. Morela nie toleruje suchej i twardej ziemi, najlepiej rośnie na glebie żyznej, luźnej i gliniastej. Nie lubi przesuszania i należy ją podlewać co trzy, cztery dni. Na zimę najlepiej jest wapniować pień, gdyż istnieje ryzyko zniszczenia przez mrozy. Owoce można zamrozić lub zrobić z nich przetwory na przykład musy, kompoty, dżemy. Rodzi więcej owoców jeśli roślina jest przycinana w szpaler. Pąki moreli są bardzo wrażliwe na późne przymrozki, dlatego należy drzewka osłaniać wiosną przed słońcem, żeby pąki nie rozwinęły się przedwcześnie się nie rozwinęły. Najlepiej rośnie na stokach północnych, chociaż lubi słońce.

Jabłonie

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Jabłka dla pięknej i jędrnej skóry. Jabłonie są najpowszechniejszymi i najpopularniejszymi drzewami znajdującymi się w naszych sadach. Polacy rocznie zjadają bardzo dużo tych owoców. Są one powszechnie stosowane w przetwórstwie jak i w konsumpcji. Wytwarza się z nich kompoty, soki, wykorzystuje się je do domowych wypieków, a zasuszone służą do wyrobu kompotów świątecznych lub jako smaczna przekąska. Aby rodziły zdrowe owoce i by plony były obfite należy konary i młode pędy odpowiednio przycinać i nie dopuszczać by drzewo zbytnio się rozrosło. Znanych jest około dwudziestu pięciu gatunków jabłoni, które rosną dziko. Niektóre odmiany są odporne na mrozy i potrzebują ich by owoce nabrały soczystości i ładnego koloru. Zbiory trwają zazwyczaj od września do października i możemy wyróżnić owoce o kolorze zielonkawym, czerwonym oraz żółtym. Większość odmian jest wystarczająco odporna na niektóre choroby i szkodniki, jednak intensywne deszcze mogą doprowadzić do zniszczenia owoców poprzez grzybicę i pleśń. Najbardziej cenionymi odmianami są Golden, Idarer, Jonagold, Champion oraz szara reneta doskonale nadająca się na szarlotki i musy jabłkowe.

Gruszka

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Niedościgniony dla nikogo kształt. Możemy wyróżnić około pięciu tysięcy gatunków i rodzajów gruszy. W Polsce pospolicie występuje ona niemal na całym terenie kraju, a do uprawy wymaga bardzo żyznej i bogatej w próchnice gleby. Miejsce, w którym rośnie nie może mieć wysokiego stanu wód gruntowych, gdyż powoduje to gnicie korzeniu. Nie toleruje także wiatrów, dlatego jeśli jest uprawiana na terenach, gdzie często i mocno wieje, drzewo musi być osłonięte. Jeśli jest uprawiana zgodnie ze wszystkimi zaleceniami i nakazami owocuje bardzo obficie i corocznie. Owoce są szeroko stosowane w przetwórstwie- do sporządzania dżemów, wypieków domowych, kompotów, jako dodatek do suszonych kompozycji owocowych, do przygotowywania musów dla dzieci, a konserwowa nadaje się idealnie jako dodatek do mięs. Grusza cechuje się średnią odpornością na przymrozki i niskie temperatury. Odporność na choroby i szkodniki całkowicie uzależniona jest od odmiany gruszy. Zbiory owoców następują od września do października i w zależności od odmiany mają różne zastosowanie: od deserowego do przemysłowego.

Wiśnia

3 stycznia, 2012 - Komentarze są wyłączone

Królowa polskich sadów. Wiśnia doskonale rośnie na glebie żyznej i próchniczej, jednak należy dodać do niej wapń. Daje wtedy bardzo obfite plony, a zbiory przypadają na przełom lipca i sierpnia. Najczęściej z jednego hektara sadu zbiera się około piętnastu ton owoców. Najlepiej owocują drzewa rosnące na płaskim i nasłonecznionym terenie o nachyleniu południowym. W polskich warunkach klimatycznych trudno jest uzyskać wysokie plony z powodu licznych chorób i szkodników jakie je atakują. Zalecane są z tego względu liczne opryski przede wszystkim przeciwko grzybom. Owoce nadają się doskonale na przetwory- drzemy, soki, kompoty. Wiśnie z drzew zbiera się ręcznie, dlatego jest to niezwykle pracochłonne. W Polsce uprawianych jest do ośmiu różnych gatunków wiśni. Wszystkie one są wytrzymałe na mróz i mają różne przeznaczenie. Jedne są typy konsumpcyjne, a inne przeznaczone na przetwory. Niektóre bardzo źle znoszą intensywne opady deszczu, a inne są bardzo wytrzymałe na transport. Mają one także różne kolory- od różowo żółtego po czerwony i purpurowy.